2013.08.28［広報から］

　まだまだ蒸し暑いですが、「昼の市」を元気に開催しました。今回も製品をいろいろとご紹介します。

 

　まずは新作の“大人のレッスンバッグ”。色はピンク・オレンジ・ラベンダーの3色展開です。落ち着いた色の小花柄なので、洋服を選びません。サイズ感が伝わるでしょうか。モデルの女性に持ってもらいました。女性誌やピアノ本がすっぽり入る大きさです。小さいサイズもありますので、お子さんとお揃いで持つのも素敵です。

 

　写真・作品展でも大好評だった“ピアノ柄バッグ”。こちらはワンサイズだったものが、大・中・小と3サイズに増えました。大サイズには便利な内ポケットが付いていて、レースも縫いつけてあります。とても手が込んでいますね。車いすの方用のピアノ柄バッグもあります。どちらも吉備ワークホームの製品です。

 

　続いて、新作パンを2つ。

　せとうち旭川荘からは「ピロシキ風サクサクパン」が登場です。外はサクサク、中はフワッとしたパン生地に鶏肉と玉ねぎを甘辛く炒めた具が入っています。カレーパンのような見た目ですが、さっぱりとしていて美味でした。

 

　愛育寮のカメリアベーカリーからは「夏野菜のフォカッチャ」。輪切りや薄切りにした新鮮夏野菜が生地の上にたくさん乗っています。程よい塩気と野菜がジューシーでこちらも美味しかったです。カメリアベーカリーではコーヒーのサービスもあります。今の季節はよく冷えたコーヒーが頂けます。

 

 

　最後は、わかば寮の“杏仁豆腐”です。最初は杏仁豆腐が
やわらか過ぎたり、チェリーが色移りしたりなどしていましたが、
試行錯誤の中、改良を重ねて、ますます美味しいものに仕上
がりまし た。ぷるんとした食感は残しつつ、器が斜めになって
もこぼれない固さに調節。クコの実をアクセントにのせることで、
本格的な中華スイーツに変身です。

 

　そのほか、たくさんの雑貨やハムやピーマン、お漬物なども
販売していました。

　次回は9月25日に開催予定です。どうぞお楽しみに！