2014.06.05［望の丘ワークセンター］

春が過ぎ、暑い日が続いて、りんご園にも夏の気配が漂います。

葉っぱが生い茂り緑豊かになったりんご園では現在、摘果作業の真っ最中です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一か所に複数なった実を大きさや、袋をかけやすい向きなどに気をつけながら手作業で落として一つにしていきます。

細かい作業が延々と続き忍耐力が必要ですが、秋に立派なりんごになってもらうためにも怠る事が出来ない大切な作業です。

 

そして摘果がすんだ実には袋をかけて行きます。４万袋超える大仕事！

 

りんご園の熱い夏が始まります！！

2014.02.04［望の丘ワークセンター］

季節は２月に・・・

数日前は冬が終わったような気温でしたが、今日はそんな天気とまさに正反対。

冷たい風に時折雪が混じる天候の『やたかの里りんご園』でした。

収穫が終わって実がなくなり、葉も落ちてしまい寂しくなったりんご園ですが、

『りんご園の1年』はこの時期から収穫に向けての本当のスタート。ちょっと地味な仕事だけど剪定作業が重要なポイント！！なんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

頑張って美味しい実をつけてくれたりんごの木の労をねぎらいリフレッシュさせるために剪定をします

わかりやすく説明するなら『アンチエイジング』（？）のような感じでしょうか。

新しい枝を伸ばすために古い枝を落とし、それぞれの枝に十分に日光が当たるよう・・・

そうです。作業の良し悪しで、その年の品質や収穫量に大きく影響するのです。

 

リンゴ好きのみなさん、まだ２月だというのに、早くも今年の秋の収穫が待ち遠しく思えませんか？

これからも定期的に作業の状況や、りんご園の様子をお知らせしていきますのでチェックしてくださいね。

2013.12.20［望の丘ワークセンター］

今年もあと１０日余りとなりました。

今日は「やたかの里りんご園」周辺も積雪があり、朝から冬景色でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本年度も多くのオーナーさんが来園さました。お蔭さまで全てのオーナーさんの

収穫が無事に終わることが出来ました。本当にありがとうございました。

 

さて、そんななか地元の川上小学校４年生の子供達が「福祉の学習」の一環として

ワークセンターへ来所、利用者さんとの交流会・りんご収穫体験に参加されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

多くの子供達は「りんごの収穫」は初めての様子。最初はどこか恐る恐るりんごを手に

とっていましたが、慣れてくると上手に収穫していました。いつものりんご園に子供達の

元気な声が響いていました。

 

なお、１２月２５日（水）の「昼の市」での販売が今年最後の「りんご」となります。

是非、お買い求めください！！

 

2013.07.25［望の丘ワークセンター］

「やたかの里りんご園」では、夏の厳しい日差しを受けながら「袋かけ作業」に取り組んでいます。

 　

 

 

 

 

 

 「袋かけ作業」は病気や害虫からりんごを守り、色づきを良くする為に、摘果された後のりんごひとつひとつに袋を掛けていきます。

収穫までの作業工程は、まだまだ多くありますが今年も「美味しいりんご」を皆様にお届け出来るように日々頑張っています。

収穫ならびに出荷等のご案内は、随時お知らせしてまいります。

 

2013.07.08［望の丘ワークセンター］

６月後半は台風の影響と思われる「恵みの雨」で野菜たちはホッとひと息つき、美味しくその実を

徐々に大きくしています。

そして今日、待ちに待った梅雨明け・・・日差しも気温もすでに「夏本番」です。

しかし、野菜ばかりではなく「小さな虫達」も活発に飛び回っている場所があります。

ラベンダーの花畑は、今が紫色の綺麗な花が見事に咲き誇りそこへ「ハチ・蝶」が元気に

飛び回っています。

 

 

現在、ラベンダーの収穫を大急ぎで取り組んでいます。先般の写真作品展でも「安眠まくら」の

お問い合わせがありましたが、在庫等の関係で少量販売のみとなってしまいご迷惑をおかけしました。

 

女性の方を中心に作業を急ピッチで行っており、出荷体制が整いましたらご報告いたします。

2013.05.14［望の丘ワークセンター］

今回は望の丘で栽培している「原木しいたけ」についてご紹介します。

ワークセンターから出荷する製品は、昔ながらの原木栽培にこだわった「純国産の原木しいたけ」です。栽培に使う原木（ナラ・クヌギ）も全て国産（町内で伐採したもの）を使用しており、化学肥料等の添加物は一切使用してないので安心して食べられるのも自慢のひとつです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 出荷作業以外にも様々な仕事がありそのひとつが「ほだ場の清掃」です。

ほだ場を清掃することは、原木に雑菌の繁殖を抑える為に重要な仕事です。

収穫ばかりに目が向きますが、日々の地道な仕事の繰返しにより美味しい「しいたけ」になります。

 

 

「原木しいたけ」は機能性成分を多く含んだ健康食品の代表と言われています。乾燥椎茸もご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

2013.04.25［望の丘ワークセンター］

「やたかの里りんご園」にも暖かい日がやってきました。現在りんご園では摘花作業に日々取り組んでいます。作業をしているのは望の丘メンバーだけではなく「ミツバチ」の応援も・・・りんご園にはブンブンとミツバチ達の羽音が聞こえています。

 これからもりんご園の情報をお知らせしていきます。

 

2013.04.15［望の丘ワークセンター］

４月２４日（水）昼の市へ出店します。

望の丘名物『のぞみとうふ』が岡山で手に入る数少ないチャンスです！！

とうふの他にも乾燥椎茸、黒大豆きな粉、おから茶等、望の丘だからこそ出来る商品を持っていきます。お楽しみに！！

 

注：出来立てをお届けするために当日豆腐を作っての配達になるため、到着時間が昼の市終了間際になってしまうことがありますがご了承ください。

昼の市終了後は旭川荘祇園地区内を移動販売しておりますのでお見かけの際はお気軽にお声をかけて下さい。。